UPRA Aubrac

Sommaire

Resumen

Un reclutamiento muy selectivo (selección estricta sobre origen + nivel genético + resultado sanitario)

  • un protocolo de control riguroso y completo aprobado por el Instituto Nacional de Investigación Agronómica y por el Instituto de Ganadería
  • los animales viven en las MISMAS condiciones (edificaciones, alimentación, tratamientos)
  • así, los efectos del medio son controlados y por ende atenuados
  • las diferencias de cualidades en estación provienen pues, más que nada, del potencial genético
  • La estación La Borie tiene calificación A en IBR

 

 

Un gran número de controles entre los cuales:

  • 2 pelvimetrías
  • evaluación respecto a 29 puntos anatómicos
  • medición respecto a 11 puntos
  • pesaje mensual
  • filiación garantizada
  • filiación garantizada
  • venta de catálogos “origen + cualidades en estación” (5 €)
  • varias jornadas de “puertas abiertas” organizadas al final del control
  • las ventas (directas o en subasta) abiertas al público
 

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