Sommaire
Datos ponderales
Peso edad-tipo 210 días en Aubrac puro y en cruce con Charolais.
| Aubrac | Charolais x Aubrac | |
| Machos | 271 kg | 278 kg |
| Hembras | 238 kg | 246 kg |
Fuentes: Resultados del control de cualidades bovinas de lactancia - Francia – campaña 2008 - edición 2009 - Francia Bovin Croissance - Instituto de Ganadería
Peso promedio adultos:
- vacas : 550-800 kg
- toros : 900-1.200 kg
Perfiles de venta
Los hatos Aubrac, en raza pura o en cruce con Charolais constituyen el eje de una cadena productiva que ofrece diversos productos en el mercado:
| MACHO | HEMBRA | PERÍODO DE VENTA | |
| ternero destetado | 30% | 37% | septiembre a noviembre |
| novillo 12-14 meses | 40% | 35% | diciembre a marzo |
| novillo 18 meses | 30% | 15% | julio a septiembre |
| ternera cebada | 13% | marzo a septiembre |
Los terneros destetados pesan en promedio, 300 a 350 Kg. y son vendidos poco después del destete efectuado a partir de los 8 meses.
UPRA AUBRAC - 2, rue Pasteur 12000 RODEZ
Tél. 05 65 68 57 90 - Fax 05 65 73 15 61 - union-aubrac@arsoe-soual.com
